Münhasır Garden Döner & Kebap

Fotoğraflar (8)

Özellikler ve Olanaklar

Konum ve Yol Tarifi

Google Haritalar ile yol tarifi al → Adres: Münhasır Garden Döner & Kebap, Hüseyinağa, İstiklal Cd. No:62, 34435 Beyoğlu/İstanbul

Puan, sayfada görünen Google puanıdır. Yeni bir yorum, bu kayıt yenilendiğinde buraya yansır.

• Burak Aksoy 3 ay önce

  ★★★★★

  Münhasır Kebab Salonu’na adım attığınız anda sizi karşılayan şey yalnızca yemek kokusu değil, aynı zamanda Anadolu mutfağının köklü izlerini taşıyan bir atmosfer oluyor. Taş fırının sıcaklığı, mangalın dumanı ve içerideki hareketlilik, buranın sıradan bir kebapçıdan ziyade yemeğin bir ritüel gibi sunulduğu bir yer olduğunu hissettiriyor. Masaya oturduğunuz anda gelen servis düzeni, sunumlar ve sıcak tabaklar ilk etapta beklentiyi yükseltiyor. Özellikle karışık kebap oldukça başarılıydı. Etlerin pişirme derecesi genel olarak yerindeydi ve baharat dengesi baskın olmadan lezzeti destekliyordu. Izgaradan gelen o hafif is kokusu, kebaba ayrı bir karakter katmıştı. Tabağın doluluğu ve çeşitliliği de doyurucuydu; farklı etlerin bir arada sunulması, her lokmada ayrı bir tat deneyimi yaşatıyordu. Karışık kebap, mekanın gerçekten güçlü olduğu alanlardan biri olarak öne çıkıyor ve bu yönüyle olumlu bir izlenim bırakıyor. Lahmacun ise ayrıca dikkat çekici bir lezzete sahipti. Hamurun inceliği, kıvamı ve üst harcın dengesi oldukça başarılıydı. Ne hamur baskın ne de iç harç fazla ağırdı; tam kararında bir uyum yakalanmıştı. Özellikle sıcak servis edilmesi ve kenarlarının çıtır yapısı, lahmacunu keyifle yenilen bir seçenek haline getiriyordu. Mekânın hamur işlerinde de ciddi bir ustalık gösterdiği açıkça hissediliyordu. Ancak tüm bu olumlu yönlere rağmen deneyimi gölgeleyen ciddi bir sorun da vardı. Tavuk kanatların iç kısmının tam pişmemiş, hatta yer yer kanlı şekilde servis edilmesi oldukça rahatsız ediciydi. Bu durum sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda sağlık ve hijyen açısından da ciddi bir sorun oluşturuyor. Bir et ürününün özellikle tavuk gibi hassas bir gıdanın tam pişirilmemesi kabul edilebilir bir durum değil. Bu noktada mutfak ekibinin daha dikkatli olması ve pişirme süreçlerinin kesinlikle gözden geçirilmesi gerekiyor. Bu sorun, tek bir hata gibi görülmemeli çünkü mutfak disiplininin en temel kurallarından biri doğru pişirme standardıdır. Özellikle yoğun müş

  Google'da bu yorumu gör →

• Derya Yalman 2 ay önce

  ★★★★★

  Bir günlük İstanbul gezimizi gecenin 01:00 de Münhasır Döner& Kebapta , Murat beyin tavsiyesiyle Antep Lahmacun ile taçlandırdık. Çok samimi söylüyorum hayatımızda yediğimiz en lezzetli lahmacundu 🌯🌯🌯🌯

  Google'da bu yorumu gör →

• Mustafa Yarbasan 3 ay önce

  ★★★★★

  Rastgele istiklalde gördüğüm bir mekan bu kadar keyifli bir bahçesi olduğunu içeriye girince öğrendim. Yemekleri tatlıları çorbaları mükemmeldi. Bu kadar ferah bir ortamda böyle hizmet için teşekkür ederim. Başarılar gerçekten

  Google'da bu yorumu gör →

• Mustafa Doğan bir ay önce

  ★★★★★

  Yemekler mükemmel 3 gündür üstüste geldim çok ilgili ve güler yüzlü çalışanlar özelikle ekrem bey çok iyi size tavsiyem içeriye girer girmez ekrem'in sorun enfes yemekler

  Google'da bu yorumu gör →

• Işıl 2 ay önce

  ★★★★★

  İstiklal Caddesi’nde hakkini veren, oldukca lezzetli sayili restoranlardan. Basta emin olamadik, ama Vedat Milor’un ziyaret ettigi, lahmacunlarini denedigini videoyu gorunce bir sans verelim dedik. Ust katta, daha nezih bir alanda oturduk. Lahmacun oldukca guzeldi. Hem hamuru hem de et miktari. Cay ikrami da yapildi, memnuniyetle. Oldukca nezih bir yer, tavsiye ederim.

  Google'da bu yorumu gör →